2013年12月09日

醤油に凝ってます

濃口とか薄口とかよくわからなかったのですが
外食するときに 一番困るのが醤油の味です
家で使い慣れた醤油が一番いいのですが・・・
自分がよく行くランチ店には マイ醤油を置いています
近頃はこれです





甘いのが好きなんですよ  
Posted by 民宿大漁丸 at 17:10Comments(2)

2013年12月09日

でっかいコウイカ

今が旬です
1月いっぱい イカの王さまですね
アオリイカも美味いけど コウイカのこの時期にはうまさも半減
コウイカは 美味いです もちろんイカ刺しです



これが1Kgクラスのコウイカです



400gから800gのクラスですね



一度この時期に食べてみてください
病みつきになりますよ  
Posted by 民宿大漁丸 at 13:00Comments(0)