2014年12月10日
久し振りに大鯵が
私も3匹分けてもらいました
今日の宴会の刺身用に
これだけになると 関アジにも負けないと自負しております
伊勢海老 カンパチ 真鯛等
これに真サバがあればいうことなしですが
出刃包丁より長さもあるし 太ってます
今日の宴会の刺身用に
これだけになると 関アジにも負けないと自負しております
伊勢海老 カンパチ 真鯛等
これに真サバがあればいうことなしですが
出刃包丁より長さもあるし 太ってます
Posted by 民宿大漁丸 at
16:50
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2014年12月10日
ディナーはいこいさんで穴子刺し
穴子を刺身で これが白身で美味いのです
夏には 全く取れなかったのですが
寒くなってから少し獲れだしました
素焼きもポン酢で美味いのですが 量的に少ないので・・・
この次取れたら 素焼きとかば焼きにと思っております
頭とかは 吸い物が美味しいです
夏には 全く取れなかったのですが
寒くなってから少し獲れだしました
素焼きもポン酢で美味いのですが 量的に少ないので・・・
この次取れたら 素焼きとかば焼きにと思っております
頭とかは 吸い物が美味しいです
Posted by 民宿大漁丸 at
12:03
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