2014年12月10日

久し振りに大鯵が

私も３匹分けてもらいました
今日の宴会の刺身用に
これだけになると　関アジにも負けないと自負しております
伊勢海老　カンパチ　真鯛等
これに真サバがあればいうことなしですが



出刃包丁より長さもあるし　太ってます

  

Posted by 民宿大漁丸 at 16:50 │Comments(2)

2014年12月10日

ディナーはいこいさんで穴子刺し

穴子を刺身で　これが白身で美味いのです
夏には　全く取れなかったのですが
寒くなってから少し獲れだしました
素焼きもポン酢で美味いのですが　量的に少ないので・・・
この次取れたら　素焼きとかば焼きにと思っております




頭とかは　吸い物が美味しいです  

Posted by 民宿大漁丸 at 12:03 │Comments(0)
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