民宿大漁丸日記

最近、海外からのお客様も多くいらして
くださり、料理の説明を英語や韓国語で
することもあります。
その中でいつも訳す際に疑問が？？？
それは

伊勢海老^o^

普通は Spiny lobster or japanese lobster
と訳してはいます。
だが、ロブスターという響きにはどうしても
違和感があります。

中には、伊勢海老はエビ、ロブスターはザリガニという人もいるが、本当のところはわかりません。

そこで、思い出したことが。

そういえば、身近な知り合いに、ザリガニの専門家がいたなあと^o^
某大学の教授になっている彼ならば、このギモンにこたえてくれるに違いない⁇

ずいぶん久しぶりではあるが、漁師のおじさんの素朴なギモン、聞いてみるかな。





  

今日は　八幡浜のじゃこ天をいただきました
これもかまぼこ　
酒のつまみにもってこいだそうです
晩酌にいただくことにしました