2014年03月28日
スタッフが生ウニを
製品になるまでは 大変な作業があります
獲ってきたウニを割り 卵巣だけを獲りだすのですから
一つ一つの卵巣を丁寧に小さなさじで掬ってとりだします
不純物を取り除いて製品にします
獲ってきたウニを割り 卵巣だけを獲りだすのですから
一つ一つの卵巣を丁寧に小さなさじで掬ってとりだします
不純物を取り除いて製品にします
Posted by 民宿大漁丸 at 17:45│Comments(0)
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