2014年12月12日

師走出荷戦争

とにかく忙しいようです
緋扇貝の全国発送　午前中は　猫の手も借りたいほど
美味しそうな緋扇貝が手際よく　箱に詰められていきます









殺菌した海水の中に　つけておきます

ご用命は　浜崎水産の方へ
tel　0969-35-2488　FAX　0969-35-2242
  

Posted by 民宿大漁丸 at 08:45 │Comments(0)

2014年12月11日

猫の七福人

猫にも七福猫とあるんですね
招き猫ばかりと思っていましたが・・・
七匹可愛いですね









一号橋の処には大きな招き猫がいますね  

Posted by 民宿大漁丸 at 17:19 │Comments(0)

2014年12月11日

ランチにスィートスプリングを

デザートにたべましたよ
皮が青いので酸っぱいのかなと思いましたが　甘い～～～
温州みかんよりも甘い
美味かったです






初めて　食べたら美味かった  

Posted by 民宿大漁丸 at 12:51 │Comments(0)

2014年12月10日

久し振りに大鯵が

私も３匹分けてもらいました
今日の宴会の刺身用に
これだけになると　関アジにも負けないと自負しております
伊勢海老　カンパチ　真鯛等
これに真サバがあればいうことなしですが



出刃包丁より長さもあるし　太ってます

  

Posted by 民宿大漁丸 at 16:50 │Comments(2)

2014年12月10日

ディナーはいこいさんで穴子刺し

穴子を刺身で　これが白身で美味いのです
夏には　全く取れなかったのですが
寒くなってから少し獲れだしました
素焼きもポン酢で美味いのですが　量的に少ないので・・・
この次取れたら　素焼きとかば焼きにと思っております




頭とかは　吸い物が美味しいです  

Posted by 民宿大漁丸 at 12:03 │Comments(0)

2014年12月09日

明月さんは今日まで連休

昼に行こうかと　思ったら連休
オーナーも忙しいのかなあ
お客さんが看板をみて　残念そうに帰られる人が何人も



  

Posted by 民宿大漁丸 at 15:05 │Comments(0)

2014年12月09日

冨岡城址も朝日に映えて

今日も穏やかな朝日が
城址整備事業も佳境に入り　石垣　百間土手の白壁の基礎
城の付随する建物　順調に～～～～～









少し雲がありますが　穏やかです



百間土手の白壁の基礎です
これから白壁と屋根とで出来上がりです  

Posted by 民宿大漁丸 at 07:57 │Comments(0)

2014年12月08日

雲仙普賢岳に積雪が

昼前まで雲仙もくっきりと写っていたのですが
南からの風と冷たい雨が降ってきてから
またどんよりと冬の空に　また寒くなってきました

  

Posted by 民宿大漁丸 at 13:37 │Comments(0)

2014年12月08日

穏やかな冬の朝日

今朝の朝日は　雲一つない穏やかなものでした
ここ数日　寒い日が続いたので特に感じます
また週末には　寒波襲来のようですので　風邪と雪に注意ですよ



  

Posted by 民宿大漁丸 at 08:41 │Comments(2)

2014年12月07日

個人では最高のイルミネーション

天草のイルミネーションでは　最高　最大のでは
本当に素晴らしいです
毎年　楽しみにしているのですが　年々　大きくなってますよ







  

Posted by 民宿大漁丸 at 22:14 │Comments(0)

2014年12月07日

マラソン大会どこも

小学校のマラソン大会でした
生徒の数より　応援の保護者の数が断然多かった
元気よく　みんな　完走していましたね

ところが　別の場所を今度は近くの県立高校生が
20K はありますね
私が参加したら　たぶんすぐ棄権でしょう







出発　ゴールの処で保護者の応援



こちらは高校生　頑張れ  

Posted by 民宿大漁丸 at 11:40 │Comments(4)

2014年12月06日

今夜は１５夜月綺麗な

お月さんですよ
冬空が晴れて　月がくっきり
冬型の気圧配置ですが　空気は綺麗に澄んでます



やはり　雲ないと気分的にいいですね  

Posted by 民宿大漁丸 at 21:26 │Comments(2)

2014年12月06日

先輩方の忘年会

今夜は１５夜　２つ上の先輩方の忘年会
あいにくと　時化で旬の秋アジ　秋サバが手に入りませんでしたが
その分は　フォローを　別の品物で
伊勢海老とかは勿論手に入れてますが（自分で取得）






さぞかし　賑やかな忘年会になることでしょう  

Posted by 民宿大漁丸 at 17:14 │Comments(0)

2014年12月06日

飛騨高山のお酒

地元では何処も売ってないです
私の友人が酒造メーカーさんの方から直接仕入れているようです
これが　久保田とかと遜色ないですね


　
  

Posted by 民宿大漁丸 at 10:43 │Comments(0)

2014年12月05日

緋扇貝出荷最盛期Ⅱ

明日も日本全国に配送するために
貝を殺菌水につけて　準備をされてます
戦争のように忙しいので　言葉もかけづらいです
明日出荷の貝は　水槽の中で泳いでいるようです
美味そう～～～～～～





殺菌水の海水で　酸素も注入
貝も至れりつくセリです  

Posted by 民宿大漁丸 at 17:25 │Comments(0)

2014年12月05日

緋扇貝の出荷最盛期

早朝より１０数人でヒオウギ貝を　箱詰めして
日本全国に配送　大忙しです
１１月から１月にかけて　数１０トンを出荷されるようです
年末の風物詩になってます







ご用命は　浜崎水産の方へ
TEL　0969-35-2488
FAX　0969-35-2242
  

Posted by 民宿大漁丸 at 09:15 │Comments(0)

2014年12月04日

珍しい黄色いミニトマトを

友人より頂きました
赤いミニトマトより味は美味いかも
無農薬で味さえよければいうことなしです



黄色い西瓜　曼珠沙華とかいろいろありますね  

Posted by 民宿大漁丸 at 18:39 │Comments(2)

2014年12月04日

朝からかみきり虫さんに

今日は朝から本渡に用事があって　時間を合わせてかみきり虫さんに
スカッとしました
かみきり虫さんは　いつもお客さんは多いのです
次から次に　仕上がりますので（息子さんもされてます）
またお客さんが～～～～～～～～～～～
今日も有難うございました　来月も宜しくお願いします






店の前には　ツリーが飾ってありましたよ  

Posted by 民宿大漁丸 at 12:03 │Comments(1)

2014年12月03日

この時化に天領アジが

大荒れの天気に　天領アジを頂きました
４００g超の大型アジです
刺身　塩焼き　味噌汁なんでもござれです
刺身がやはり一番！！！！



神経抜きをしてあるので　明日も刺身で食べれます  

Posted by 民宿大漁丸 at 21:00 │Comments(0)

2014年12月03日

マッコリ長寿酒

マッコリは韓国で長寿酒として　有名ですが
私も　少し飲んでみましたよ
日本の焼酎のお湯割りの方が飲みやすいです
でも　実際　長寿酒ならば飲んだ方がいいかも？

  

Posted by 民宿大漁丸 at 13:05 │Comments(0)
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